مصقل (چاقو تیزکن) تخت افدیک اصل آلمان مدل مولتی کات فولادی کانال دار 28 سانتی – 7.6504.28 f.dick Multicut

برای داشتن یک چاقوی تیز نیازمند یک مصقل یا چاقو تیز کن داریم که کار ما را در آشپزخانه ، کشتارگاه ، رستوران ، قصابی و … برای داشتن یک چاقوی تیز راحت می کند .

مصقل مولتی کات برند افدیک ، دارای یک میله چند برش تخت است که موجب می شود سریعتر چاقو را تیز کند . نزدیک به 150 سال تلاش مهندسی در این فولاد انجام شده است. ایده آل برای سرآشپز، شکارچی، قصاب، کشاورز یا هر کسی که باید چاقوهای خود را تیز نگه دارد. فولاد با کیفیت ساخت آلمان که شما را نا امید نخواد کرد . محبوب ترین فولاد در محدوده افدیک ، از فشار قوی در هنگام استفاده از این فولاد برای تیز کردن و از فشار کم برای تراش استفاده کنید. افدیک پیشروترین تولید کننده فولاد در جهان است ، هر فولاد ساخته شده قبل از اینکه برای فروش مناسب باشد ، از استانداردهای سختگیرانه تولید پیروی می کند .

Multicut از F.Dick یک فولاد چند منظوره است: فشار قوی باعث ایجاد اثر سنگ زنی می شود، در حالی که فشار سبک باعث تیز شدن ظریف می شود.

در فروشگاه رامیز کالا ، انواع مدل های مصقل حرفه ای افدیک و سایر برند های مطرح دنیا موجود است .

طریقه ی مصقل زدن : هنگام انجام مصقل زدن باید دقت کرد که چاقو و میز در نقطه مناسب و در زاویه مناسب قرار گیرند. فرآیند تیز کردن به صورت متوالی بر روی تیغه های راست و چپ چاقو اعمال می شود و از نزدیک ترین نقطه به دسته چاقو شروع می شود و تا نوک چاقو ادامه می یابد و زاویه  15-20 درجه برای تیز کردن مناسب است .

شرایط نگهداری : تمام مصقل های F.Dick برای شستشو در ماشین ظرفشویی و ضدعفونی کننده تا دمای 120 درجه سانتیگراد مناسب هستند. با این حال، باقی ماندن بقایای پاک کننده با غلظت بالا در محیط های تمیزکننده یا محیط های بخار با دمای بالا مانند ماشین ظرفشویی برای مدت طولانی ، و برخی از باقی مانده ها مانند پروتئین و گوشت ممکن است باعث ایجاد لکه یا خوردگی شوند . بنابراین ، تمیز کردن را با دست توصیه می شود  و با استفاده از یک پارچه نرم و یک پاک کننده غیر اسیدی با پایه قلیایی ملایم کار تمیز کردن را انجام دهید . باید با خشک کردن دقیق پس از شستشو از ایجاد لکه جلوگیری کرد. از مصقل نباید به عنوان ابزار یا میز استفاده شود.